BRUNCH

CARDAPIO I

Mini pão Sírio com ricota & manjericão

Espetinho tomate cereja com queijo de bufalla

Mini Kafta Árabe

Mini batata com tomate seco & rucúla

Folhado com castanha do Pará

Taça de mix folhagem com lascas de bacalhau

Morango com abacaxi e morango na taça

Caldo de frango oriental

Barquete com creme de salmão

 

CARDAPIO II

Mini pão Sírio com babagamush

Espetinho de batata com pepino Japonês

Mini falafel

Abobrinha com friambre

Folhado de bacon com fio de ovos

Taça de folhagem com camarão

Caldo mediterrâneo

Barquete de hummus

Uva e morango com pedaços de chocolate na taça 

 

CARDAPIO III

Mini pão Sírio com creme de salmão

Taça de folhagem com frutas laminadas

Barquete de salpicão

Espetinho de melão com presunto de Parma & Copa

Mini Kibe Árabe com coalhada de hortelã

Cenoura com brocolis e bacon

Caldo de aspargos

Brigadeiro na colher

Folhado de abacaxi com ameixa

 

CARDAPIO IV

Mini pão Sírio com hummus

Taça de folhagem com guacamole

Barquete com creme de camarão

Espetinho com peito de peru & queijo prato

Mini croquete de frango com maracujá

Brócolis com mel & parmesão 

Caldo verde

Ganhasse de morango na taça

Folhado de banana caramelizada

 

FINGER FOOD

CARDAPIO I

Empratado torta de escarola

Quiche alho poró

Barquete salpicão defumado

Folhado Romeu & Julieta

Canapé de azeitona

Mini sanduíche de lagarto desfiado com damasco

Bolinho de camarão

Tartelete de figo

Petit four de goiabada

Pasta de nozes com damasco

Salada de frutas

 

CARDAPIO II

Empada de palmito

Quiche Lorraine

Barquete folhagem com nozes e ameixa 

Folhado de Quinoa

Canapé de peito peru

Mini sanduíche de lagarto com pimenta

Bolinho de bacalhau

Tartelete de pessego

Petit four doce de leite

Pasta de espinafre

Salada de frutas

 

CARDAPIO III

Empada de bacalhau

Empratado penne ao pesto com nozes

Quiche de camarão

Barquete com creme de presunto

Folhado de aveia com mel

Canapé de tomate seco

Mini sanduíche lagarto desfiado

Bolinho de Aliche

Tartelete de uva

Pasta de alho

Salada de frutas

 

CARDAPIO IV

Empada de frango com curry

Mini empratado escondidinho de charque

Quiche de legumes

Barquete de rocota com brocolis

folhado de batata com bacon

Canapé de presunto

Mini sanduíche de rosbife

Bolichê de charque com avelã

Tartelete de morango

Petit four cooker

Pasta de provolone

Salada de frutas