Qualidade e Pontualidade em seu Evento
CHEF MANDUCO - BUFFET PARA EVENTOS SOCIAIS, CORPORATIVOS E DIPLOMÁTICOS





COFFEE BREAK E COQUETEL


COFFE BREAK

CARDAPIO I

Vol au vent cream cheese

Croissant

Bolo de milho

Tabua de frios

Ciabata de queijo

Whapp queijo prato, orégano, alface & Tomate

Salada de frutas

Petit four doce

Petit four salgado

Mini pastel assado de queijo

Mini sanduíche de pão Integral

Tapioca com manteiga

 

CARDAPIO II

Pão de queijo

Biscoito de queijo

Croissant

Bolo mandioca

Tabua de frios 

Ciabata de peito de peru

Brioche de cheddar

Salada de frutas

Petit four doce

Petit four salgado

Mini pastel assado misto

Mini sanduíche ricota com cenoura

Cuscuz

 

CARDAPIO III

Pão de queijo

Trança de queijo

Croissant

Bolo de chocolate

Tábua de frios

Ciabatine de Salame Italiano

Broa de milho

Salada de frutas

Mini pastel assado

Mini sanduíche de bauru com presunto de parma

Tapioca com queijo

 

CARDAPIO IV

Pão de queijo

Folhado amanteigado

Croissant

Bolo de laranja

Tabua de frios

Ciabatine de presunto

Profeteroles

Salada de frutas

Mini pastel assado com cream cheese

Mini sanduíche com ceratti

Tapioca com lagarto desfiado

 

COQUETEL

CARDAPIO I

Vol au vent salmão

Brusqueta Italiana

Mini barquete de babagamush

Mini Kafta com coalhada de hortelã

Tábua de frios

Canapé de berinjela, queijo & katchup

Assado chester com abacaxi

Mini ciabata com tomate seco e rucula

Ceviche Peruano

Penne ao pesto com nozes

Pistache & castanha

Mini chocolate trufado

Mini cheese K. limão

 

CARDAPIO II

Croissant de palmito

Folhado bacon com fio de ovos

Falafel

Bolinho de camarão

Ciabata de presunto de parma

Canape Siri

Wrapp presunto & queijo

Tábua de frios

Empratado raviole ao molho bechamel

Petit four de amendoim

Folhado de castanha do Pará

Escondidinho de bacalhau

Ceviche Peruano

Mini quindim coco

Taça de brigadeiro

 

CARDAPIO III

Rosbife

Nhoque a bolonhesa

Taça de lascas de bacalhau com batata sotê

Panqueca de escarola

Tender de maracujá

Tabua de frios

Canapé de abobrinha

Empadão de palmito

Pão de metro holandes

Bolinho de camarão

Bem casado com baba de moça

Folhado de banana caramelizada

Pastel forno assado com  milho e fubá

Canapé de caviar 

Barquete de Paella

 

CARDAPIO IV

Mini sanduíche natural pão Integral Chester

Mini porção de batata com pasta de queijo

Empadão de camarão

Crepe de frango agridoce

Risoto de camarão

Canapé de melão com creme de morango

Quiche de alho poro

Espetinho de bufalla com Damasco

Strogonoff de filet mignom

Polenta a bolonhesa

Croquete de Aliche

Carolina com creme de chocolate 

Folhado de pimenta picante 

 

Orçamentos sob consulta por e-mail.
grupomanduco@yahoo.com
chefmanduco@gmail.com



Brasília, domingo, 15 de dezembro de 2019
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